martes, 18 de junio de 2013

Mayonesa de Ave

Hola!! traigo un plato riquísimo y sano! Puedes comerlo como plato principal o guarnición! EMPEZAMOS!!




INGREDIENTES:


4 patatas grandes

3 huevos
1 pechuga de pollo
Sal
Mayonesa




PREPARACIÓN:




  • Ponemos a hervir un litro de agua, lavamos y añadimos los huevos.
  • Cortamos las patatas en cuadraditos y las añadimos junto con los huevos. Dejamos cocer mas o menos 15 min, igualmente vamos mirando de vez en cuando las patatas si ya están.
  • Mientras, en otra olla ponemos a hervir 1 litro de agua y echamos la pechuga, partida al medio. Dejamos cocer durante unos 20 minutos.
  • Cuando este cocida, la cortamos en trocitos pequeños.
  • Cuando las patatas ya estén cocidas, las escurrimos con un escurridor y les echamos agua fría por encima . Las escurrimos bien y salamos a gusto, al igual que el pollo. Pelamos los huevos y los cortamos en trocitos también. Pasamos todos los ingredientes a un tapper y le añadimos Mayonesa. Mezclamos bien.
  • Y listo!! yo en esta ocasión la utilice como guarnición con una Milanesas



















Bueno, rico y barato!!

1 comentario:

  1. Que rico debe estar.
    Me comería una ración ahora mismo.
    Felicidades por el blog.

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