martes, 12 de marzo de 2013

Plátano Frito (Estilo Chino)


Hola!!! aquí traigo este aperitivo, que es una delicia!!!!!  Cuando iba a comer a los buffet chinos, me hinchaba a plátano frito :p jejeje EMPEZAMOS!!





INGREDIENTES:


2 plátanos maduros
1 taza de harina
1 huevo
aceite



Preparación:


Ponemos a calentar 2 dedos de aceite en una sarten...

Cortamos cada plátano en 4 trozos....





Pasamos los trozos por el huevo...




Luego por la harina, pegándola bien con los dedos haciendo montañtas y rodando el plátano por la bandejita con mucha harina...




Volvemos a pasar por el huevo y otra vez por la harina...

Y fritamos a fuego medio-bajo para que se haga bien el plátano...Tiene que quedar bien doradito :)





Dejamos reposar en una servilleta para que absorba el aceite :)
Y a comer!!



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