viernes, 18 de mayo de 2012

Arroz con Carne Picada y verduras

Os deja la receta que hice hoy!!

Ingredientes:

400gr de carne picada
2 Zanahorias grandes
1 cebolla
2 ajos puerros
1 diente de ajo
2 caldos de verduras y 1 de carne
Laurel, orégano, pimienta.

Preparación:

Cortamos la cebolla bien picada, el diente de ajo, el ajo puerro, las zanahorias en trozos mas grandes y finitos y lo sofreímos. Le añadimos 2 caldos de verduras.


Cuando este a medio hacer, agregar la carne picada y cocer bien.


Le añadimos el caldo de carne y agregamos por cada vaso de arroz, 2 de agua, Le añadimos las especias y dejamos hervir.


Cuando hierva, añadimos el arroz y dejamos cocer.

Y listo!!!!

Arroz con verduras y salchichas

Rica y barata!! Aqui os traigo un riquisimo Arroz con salchichas tipo viena y verduras.

Ingredientes:

2 cebollas
1 pimiento
1 paquete de salchichas
3 caldos de verduras
Orégano, pimentón, pimienta, ají molido, laurel.
Arroz

Preparación:

Picar el pimiento y las cebollas, las sofreímos.



Cuando este el sofrito bien cocido, echar las salchichas cortadas en rodajitas y sofreitr todo.Le echamos el caldo de verduras.


agregar por cada taza de arroz, 2 de agua. Echar los otros 2 caldos, las especias y dejar cocer.


Cuando ya este el arroz en su punto, tapar la olla y dejar reposar.

Y listo!!!

Fideos chinos con carne y verduras

Holaaaa!! el otro dia hice unos fideos chinos buenisimos!!

Ingredientes:

2 cebollas
3 zanahorias
1 ajo
1 pimiento rojo
400gr de carne picada
2 ajos puerros
1 paquete de Fideos finos de arroz
2 tomates
orégano, laurel, pimentón, ají molido, laurel.

Preparación:

Sofreímos las verduras cortadas en chiquitito, le agregamos 1 caldo de verduras, para evitas echar sal.


Cuando este toda la verdura medio cocida, agregamos la carne y dejamos que se dore.Agregar el tomate triturado.



Mientras ponemos a hervir 1 litro de agua con sal y aceite para que no se peguen, cuando hierva echar los fideos, dejar 2 minutos.


Cuando pasen los 2 minutos, echar en la salsa y dejar reposar unos minutos.


Y listo!!!! a comerr!!