viernes, 14 de diciembre de 2012

Omelette de Jamón y Queso

Hola!! para mi es uno de los platos mas fácil  y ricos que hay para acompañar o simplemente para un día que no tengo mucho hambre... en esta ocasión fue el acompañamiento de una rica Pechuga de pollo en Salsa Bechamel ... EMPEZAMOS!!


INGREDIENTES:

2 huevos
2 lonchas de jamón cocido (york)
Unas cortadas de mozarella
Sal
Aceite



PREPARACIÓN:


Batimos los huevos, salamos..
En una sartén anti adherente, echamos un poquito de aceite, repartimos bien y añadimos los huevos batidos, repartiéndolo bien mientras se cocina a fuego bajo.





Cuando este casi todo cocido, le añadimos las lonchas de jamón y la mozarella en el centro...





Y cerramos....
Dejamos que se derrita la mozarella, siempre a fuego lento, y servimos...







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