domingo, 25 de noviembre de 2012

San Jacobos

Hola!!! hoy traigo este plato facilisimo de hacer, al estilo de los Flamenquines, pero de distinta manera... EMPEZAMOS!!


INGREDIENTES:

Pan de molde (Lactal tipo bimbo)
Jamón en lonchas
Queso en lonchas
huevo
Pan rallado
Aceite


Preparación:


Aplanamos bien 2 rebanadas de pan de molde con un palo de amasar..






Ponemos una loncha de jamón y otra de queso, tapamos tipo sándwich y aplanamos un poco mas con el palo de amasar..Cortamos los bordes para dejarlos parejos.





Batimos huevo y lo mojamos bien sin que se nos desmonte...





Después por pan rayado y apretamos bien dándole la forma cuadrada...






Los vamos reservando...






Y fritamos en  2 dedos aceite bien caliente....





Hasta que se doren por ambos lados...





Y listo!!



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