lunes, 20 de agosto de 2012

Tortilla de Morcilla

Hola!! fácil, rápida y riquísima!!EMPEZAMOS!!


INGREDIENTES:

1 morcilla
3 huevos
sal



PREPARACIÓN:

Cortamos la morcilla en trocitos y la sofreímos con una gotita de aceite...




La deshacemos un poco y la pasamos al bol donde hemos batido los 3 huevos, y la mezclamos bien..
Pasamos la mezcla a la sarten...


La cuajamos bien por dentro para que no se quede  muy liquida, ya que sera mas fácil para darle la vuelta..


Le damos la vuelta con cuidado, poniendo un plato encima de la sarten y dandole la vuelta, luego deslizamos la tortilla a la sarten otra vez...
La dejamos unos minutos, y luego a´pagamos el fuego..



Y listo! yo en este caso la utilice para hacer un Bocadillo (sándwich) de tortilla y chorizo..


Viva la dieta!!! jajaja..

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