miércoles, 8 de agosto de 2012

Milanesas de Berenjena

Hola!! una receta facil y muy ricaa!!! EMPEZAMOS!!!

INGREDIENTES:
(2 PERSONAS)

2 HUEVOS
AJO, PEREJIL, SAL
2 BERENJENAS
HARINA
ACEITE


PREPARACION:

Pelamos las berenjenas y las cortamos en laminas no muy finas.



Batimos los 2 huevos, le añadimos el ajo en polvo, el perejil y la sal, y empapamos bien cada lamina.



Ponemos en un plato harina y las vamos rebozando con cuidado...



Ponemos a calentar 1 dedo de aceite y las freímos hasta que se doren...




En una bandejita ponemos papel para escurrir el aceite y listo!!!





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