sábado, 21 de julio de 2012

Revuelto de patatas y chorizo colorado

Hola!!! hoy traigo como guarnición, este riquísimo revuelto!!! EMPEZAMOS!!




Ingredientes:
(2 personas)


4 huevos
3 patatas
1 chorizo colorado
sal
aceite




Preparación:


Batimos los 3 huevos, echamos sal y reservamos...}






Ponemos un chorrito muy pequeño de aceite de oliva y sofreímos a trocitos el chorizo colorado...




Cuando este echo, lo dejamos en un platito y reservamos...




Agregamos aceite a la sarten y fritamos las patatas cortadas en rodajas finas...Salamos.




Una vez esten doraditas, las echamos a los huevos batidos y hacemos los mismo con el chorizo..




Mezclamos y lo echamos a la sarten, mezclandolo muy poco a poco para q el huevo se vaya cociendo..




Cuando ya este el huevo cocido y todo bien revuelto, apagamos el fuego y dejamos reposar un poco..




Servimos y lo acompañamos con lo que tengamos... :)





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