jueves, 5 de julio de 2012

Arroz tres delicias con pollo y Salsa de Soja

Hola!!! Hoy hice un arroz buenisimooo!! Como el Chino! EMPEZAMOS:

INGREDIENTES:

(4 personas, si repites, 2 jajaja)

1 Pimiento verde

1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Pechuga de pollo
2 huevos
Salsa de Soja
1 caldo knorr en pastilla, de verduras
1 taza y media de arroz largo
Sal


Preparación:


Cortamos las verduras.




Echamos un poco de aceite y las sofreímos con el caldito knorr, hasta que se ablanden un poco.




Cortamos el pollo en tiras cortas y lo agregamos al sofrito.




Ponemos a hervir 1 litro de agua con sal y cocemos el arroz, cuando le falten unos minutos lo retiramos, lo colamos y reservamos.




Cuando el pollo ya este cocido, le echamos un buen chorro de Salsa de Soja y removemos bien.




Batimos dos huevos y lo echamos sobre el sofritos, dejamos que se haga un poco y lo vamos removiendo pero dejando que se cueza. 




Una vez removido todo bien, le agregamos el arroz ya con la sal a gusto, al sofrito y removemos bien echando otro chorro de Salsa de Soja para que tenga color.




Lo vamos removiendo y para servir le agregamos un poquito mas de salsa a gusto.




Y listooo!!!!!!! un plato facil, rapido y riquisimoooooooooo!!!!!!!!!!!!! Nada mejor que aprender a hacer comida china en casa, asi nos sale mas barato y no tenemos que oler la fritanga de los restaurantes chinos ajajaj ah! y sabemos lo que comemos ajajajaj QUE APROVECHE!!!

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