martes, 27 de marzo de 2012

Tortitas Americanas

Buenos días!!! hoy me he levantado con ganas de intentar hacer las típicas tortitas americanas!! COMENZAMOS!!..


INGREDIENTES:
(rinde 9 tortitas mas o menos)

2 tazas de harina
2 cucharaditas de levadura
2 huevos
1/2 taza de azúcar
una pizca de sal
30gr de manteca

Preparación:

Mezclamos la harina con el azúcar, sal y levadura.
Le agregamos la leche poco a poco con la mantequilla derretida. A continuación los 2 huevos, y batimos bien para que no se formen grumos.


Derretimos un poco de manteca en la sartén y echamos un poco de la masa sin mover la sarten, ya que sola se hace la forma de la tortita. Cuando veamos que se hacen como burbujitas en la masa, le damos la vuelta con una espátula.



Y dejamos que se dore..



Y listo!!!

 A comer ! 

Nota: se puede comer con cualquier cosa: Mermeladas, dulce de leche, chocolate o nata.

No hay comentarios:

Publicar un comentario